Мука пшеничная цельнозерновая Wholegrain wheat flour GRAHAM
Производитель: Tartu Mill, Эстония
Обогащает пищевую продукцию, повышая её пищевую и биологическую ценность. При замене муки на цельнозерновую муку увеличивается содержание клетчатки в готовом изделии. Придает более насыщенный вкус изделиям и красивый кремовый цвет.
Дозировка: в зависимости от рецептуры
Срок хранения: 10 месяцев
Упаковка: 25 кг, бумажный мешок
Мука из цельного, экологически чистого эстонского пшеничного зерна смолотого вместе с оболочкой. Служит ценным источником клетчатки. Обладает широким спектром полезных свойств и оказывает общеукрепляющее и восстанавливающее воздействие на организм в целом.
Широкие возможности применения при производстве различных сортов хлеба, хлебобулочных изделий и других продуктов питания.